sta ima za veceru

13.1.2011

Prženi pasulj

Sastojci:

300 gr šarenog pasulja

3 kašike maslinovog ulja

500 gr luka

2 paradajza

1 kašičica slatke aleve paprike

so i crni biber

neki suvi začin

Priprema:

Pasulj, očistiti, oprati i staviti u lonac. Sipati vodu, ali ne mnogo i na laganoj temperaturi kuvati pasulj. Pasulj bi trebalo da se skuva tako da je kuvan, ali da se nije raspao. Zato je bolji šareni pasulj. U šerpu sipati 3 kašike maslinovog ulja i ugrejati ga. Dodati na tanke kriške sečen luk. Kada je luk dinstan dodati oljušten i izrendan paradajz, alevau papriku, so i biber i malo suvog začina. Dodati pasulj i zajedno uz mešanje pržiti. Prebaciti ovako pržen pasulj u zemljanu posudu i staviti u zagrejanu rernu na 200°C samo da uhvati gornju koricu.

08:16, 13.1.2011 Poslao Violeta

Baš izgleda primamljivo!

21:41, 27.5.2011 Poslao Anoniman

Izmislila si prebranac sa paradajzom!!!