sta ima za veceru

22.12.2010

Kolač sa ukusom pomorandže

Sastojci:

1 kesica praška za pecivo

2 pomorandže

150 gr putera

200 gr brašna

100 gr kukuruznog brašna

3 jaja

150 gr šećera

Priprema:

Operite pomorandže i narendajte im koru. Izmešajte mikserom puter sobne temperature sa šećerom, dodajte jaja i rendanu koru od pomorandži. Pomešajte obe vrste brašna, dodajte prašak za pecivo i dodajte prethodnoj smesi. Dodajte polako sok od pomorandže. Ja sam dodala sok od 1,5 pomorandže, jer su bile malo veće.

Modlu za plumcake ili komisbrot, namažite puterom i dobro pobrašnjavite. Sipajte smesu, poravnjajte je i pecite kolač u rerni zagrejanoj na 200°C oko 45 minuta. Posle isteka tog vremena, obavezno drvenim štapićem za ražnjić, probajte da li je kolač pečen. Ohladite pečen kolač u modli, prebacite ga na tanjir i poslužite uz marmeladu od pomorandže i čaj.