sta ima za veceru

23.10.2010

Pita od praziluka, feta sira i mirođije

Sastojci:

oko 700 gr praziluka

100 gr feta sira

2 jaja

2 dl mleka

130 gr integralnog brašna

1 veza sveže ili 1 kašičica suve mirođije

maslinovo ulje

so i biber

Priprema:

Uključite rernu na 180°C da se greje. Očistite praziluk, podelite ga na pola po dužini, pa na koltiće. U tiganju na maslinovom ulju (1 kašika) ispržite praziluk.

U činiji umutiti viljuškom jaja, dodati brašno, mrvljeni sir, mleko, prženi praziluk, so i bbier i seckanu mirođiju, pa sve dobro promešati drvenom kašikom.

Celu smesu prebacite u posudu koju ste malo podmazali maslinovim ulje, poravnjajte je i pecite u zagrejanoj rerni oko 45 minuta ili dok ne dobije zlatnu voju. Pitu servirajte toplu isečenu na parčiće.