sta ima za veceru

6.10.2010

Krastavac punjen orasima

Evo još jedne ideje kako poslužiti krastavac.

Sastojci:

3 krastavca srednje veličine

6 kašika gotovog majoneza

100 gr oraha

svež bosiljak

Worcester sos

so i biber

mali paradajz za dekoraciju

Priprema:

Oljuštiti krastavac, podeliti ga na pola po širini, pa svaku tako dobijenu polovinu podeliti još na pola, ali po dužini. Kašičicom izdubiti sredinu krastavca, pazeći da ne oštetite stranice.

Operite listove bosiljka i sitno ih naseckajte. Od 100 gr oraha oduzmite 12 komada i ostavite za dekoraciju, a ostatak sameljite. Dodajte i seckane listove bosiljka. Izmešajte ovu smesu sa majonezom, 5-6 kapi Worcester sosa, malo soli i malo bibera. Ako hoćete smesi možete dodati i sredinu koju ste izvadili iz krastavca, ali će onda cela masa biti malo tečnija.

Napunite krastavac, stavite po jedan orah i ukrasite paradajzom.