sta ima za veceru

5.10.2010

Carbonara sa prazilukom

Sastojci:

400 gr špageta

3 kašike maslinovog ulja

30 gr parmezana

2 manja praziluka

so i biber

3 jaja

1 kašika susama

Priprema:

Očistiti praziluk, oprati ga i iseći samo beli deo na krugove. Na maslinovom ulju ispržiti kolutove praziluka sa susamom na tihoj vatri. Skuvati špagete u posoljenoj krljučaloj vodi, al dente.

U činiji viljuškom izmešati jaja, biber i so.

Skuvane oceđene špagete prebaciti u tiganj sa prazilukom, promešati, pa dodati i smesu sa jajima. Sve dobro promešati i na kraju dodati rendani parmezan. Promešati i poslužiti odmah.

09:24, 5.10.2010 Poslao špageta

njam