sta ima za veceru

9.9.2010

Kolač sa cimetom

Sastojci:

300gr brašna

200 gr šećera

3 jaja

1,5 dl mleka

1 kesica praška za pecivo

1 kašika mlevenog cimeta

puter i brašno za podmazivanje modle

prstohvat soli

Priprema:

Mikserom umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane svetla i penasta. Dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, mleko, prstohvat soli i mleveni cimet, pa sve dobro umutiti u homogenu masu.

Podmažite puterom okruglu modlu, kojoj se stranice pomeraju prečnika 26 cm, pa je pospite i brašnom. Sipajte smesu u tako pripremljenu modlu, poravnjajte i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C 40-45 minuta.

Kada je kolač pečen, ohladite ga, otvorite modlu, prebacite kolač na tanjir i ukrasite ga šećerom u prahu. Obavezno ovaj kolač poslužite uz neku marmeladu ili džem.