sta ima za veceru

8.9.2010

Paketići iz rerne

Sastojci:

700 gr svinjskih šnicli

70 gr sredine od hleba

1-2 čena belog luka

1-2 kašičice čili senfa

1-2 kašičice običnog senfa

1 kuvana šargarepa

šnita pilećih prsa koliko imate komada šnicli

šnita ementalera koliko imate komada šnicli

sveži peršun

so i biber

ruzmarin

žalfija

500 gr krompira

Priprema:

Svinjske šnicle lepo tučkom za meso izlupajte da budu što tanje. Svaku posolite i pobiberite.

U posebnoj činijici izmešajte sredinu hleba (ja sam upotrebila parče onog kukuruznog hleba od pre neki dan, a vi možete i sredinu od belog hleba, samo je onda potrebno da je potopite malo u mleku i pre upotrebe ocedite). Dodajte obe vrste senfa, istisnute čenove belog luka, sitno seckani svež peršun i sve dobro promešajte da dobijete homogenu smesu, koja će moći da se maže. Svaku šniclu premažite ovom smesom, stavite po šnitu pilećih prsa, šnitu ementalera i po štapić kuvane šargarepe. Počnite da rolujete šniclu sa jednog kraja, uvijajući i krajeve sa strane prema sredini. Tako spremite sve dok imate materijala.

Operite i oljuštite krompir, pa ga isecite na osmine i stavite u posoljenu vrelu vodu da se kuva. Kuvajte ga ne više od 10 minuta kad voda provri. Ocedite krompir.

U posudu u kojoj ćete peći ovo jelo stavite na dno malo maslinovog ulja, poređajte spremljene paketiće, a između stavite kuvani krompir. Pospite ruzmarinom, posolite i pobiberite preko i stavite sveže listove žalfije. Preko opet sipajte 5 kašika maslinovog ulja i stavite u zagrejanu rernu na 200°C da se peče oko 35 minuta.

09:18, 8.9.2010 Poslao sunce

...ovo mi deluje vrlo primamljivo

17:22, 8.9.2010 Poslao Anoniman

Prelepo!A gde ti je presek?

17:29, 8.9.2010 Poslao peršun

presek je u stomaku
lepo!

18:29, 8.9.2010 Poslao anarad

Presek je upravo tamo tj u stomaku.
I ovo je bilo slikanje na brzinu, jer je bilo gladnih, koji nisu mogli da docekaju jelo!