sta ima za veceru

10.4.2010

Ćuftice od ribe sa majonezom i curry

Sastojci:

600 gr fileta neke bele ribe

1 glavica luka

3-4 kašika prezli

30 gr grisina

malo brašna

300 gr majoneza

curry

so i biber

2 jaja

suv ili svež seckani vlašac

Priprema:

Sipajte majonez u činijicu, dodajte suvi ili sveži seckani vlašac, 1 kašiku curry, dobro promešajte, poklopite i stavite u frižider.
Na pari kuvajte filete ribe 10 minuta. Prebacite je u multipraktik, pa dodajte luk, jaja, prezle, grisine, so i biber. Sameljite sve. Ako je potrebno dodajte i malo brašna.
Formirajte ćuftice, uvaljajte ih u brašno i ostavite ih da na tanjiru malo odstoje.
Zagrejte ulje i pržite ćuftice sa obe strane. Izvadite ih na kuhinjski ubrus da se ocede od eventualnog viška masnoće.
Servirajte ih na drvenim štapićima za ražnjiće uz spremljeni majonez.

16:30, 10.4.2010 Poslao Likica

Ovo je super. Nisam nikad pravila od ribe, ali sad cu morati da probam. sigurno su 100 puta bolje od kupovnih.