sta ima za veceru

30.3.2010

Kolač zadnji trzaji zime

Pre nego što se na pijacama pojave jagode i ostalo prolećno i letnje voće, da potrošimo ono što nam se našlo u kući.

Sastojci:

2 banane

100 gr višanja iz zamrzivača

1 jabuka

1 limun

2 jaja

3 kašike šećera

2 kašike meda

5 kašika brašna

5 kašika maslinovog ulja

1/2 kesice praška za pecivo

šećer u prahu

Priprema:

Prvo izvadite višnje iz zamrzivača da se odmrznu. Zatim oljuštite i isecite na krugove banane, pa ih isprskajte sokom od jednog limuna.
Operite i oljuštite jabuku i isecite je na prvo 4 kriške, pa onda svaku krišku na što tanje kriške.
Mikserom umutite jaja sa medom i šećerom, dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivom i na kraju dodajte ulje, pa sve lepo umutite.
Dodajte banane, jabuku i višnje, pa špatulom polako izmešajte da smesa sa jajima obuhvati svo voće.
U pravougaoni pleh dimenzija 20x30cm stavite papir za pečenje, pa sipajte smesu. Lepo je poravnjajte.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.
Kada je pečeno, ohladite i isecite na kvadrate, pa sve pospite šećerom u prahu.

09:26, 31.3.2010 Poslao Anoniman

Draga Ana,
iako nisam neka kuvarica probala sam ovaj recept i mogu ti reći da je odličan. Ako su i ostali recepti ovako jednostavni, a ukusni, biću vrlo često na tvojim stranicama.
Pozdrav Bilja