sta ima za veceru

22.1.2010

Frittini sa jabukama i kokosom

Moram da priznam da retko kada pravim sladak doručak. I isto tako priznajem da mi je to greška.

Sastojci:

300 gr pšeničnog belog brašna tip 500

60 gr kokosovog brašna

2 jabuke očišćene i iseckane na kockice

2 jaja

20 gr svežeg kvasca

150-200 ml tople vode

malo soli

50 gr prah šećera

1 kesica vanilin šećera

posipanje

prah šećer

Priprema:

Izmrviti kvasac u malo tople vode i ostavit ga da se samo rastopi.
U posudi gde ćete mesiti testo sipajte brašno, dodajte kokosovo brašno, malo soli, šećer, vanilin šećer, jaja, jabuke, ostatak tople vode i sve dobro promešajte.
Pokrijte i na toplom mestu ostavite sat vremena da testo nadođe.
Ugrejati ulje za prženje, kašikom vaditi i u vruće ulje spuštati uštipke.
Vaditi ih rešetkastom kašikom na tanjir sa kuhinjskim ubrusom.
Kada je ubrus upio višak masnoće, prebacite ih na drugi tanjir i pospite prah šećerom.

00:43, 23.1.2010 Poslao zeljkinaradionica

Da li moze neki odgovarajuci naziv za frattini na srpskom?
Meni zaista izgleda lepo, ali ne mogu da se otmem utisku da me neodoljivo i zaista podseca na srpski slatki uštipak E, čik, neka oni prevedu reč uštipak Veliki pozdrav:

09:39, 23.1.2010 Poslao anarad

Pa to i jeste neka vrsta ustipka sa malim dodatcima. Ali ja volim kako Italijani daju imena nekim stvarima, pa mi se zato i ne prevode.

18:49, 27.1.2010 Poslao Jordanka

Odlicen recept ,prekrasen dorucek ili vecera ,super