sta ima za veceru

10.1.2010

Slova od testa

Kako obradovati ukućane.

Svakog 2.januara, idemo kod mojih roditelja na prvi novogodišnji ručak. 1. januara svi odmaramo od predhodne noći uz zvuke štrausovih valcera, a onda sutradan je vreme za porodično okupljanje. Ove godine sam znala da moj sestrić, koji ima 5,5 godina, je svakome napisao karticu sa imenom gde će ko sedeti za stolom, pa sam ja rešila malo da mu pomognem. A i uposlila sam moj najomiljeniji kuhinjski aparat, mzh, odnosno mašinu za hleb.

Sastojci:

500 gr brašna

200 gr badema krupno seckanog

150 gr putera ili margarina

50 ml maslinovog ulja

25 gr svežeg kvasca

20 gr soli

200-250 ml vode

Priprema:

Sve sastojke poznatim redom stavite u mašinu za hleb i uključite je na program za testo u trajanju od 1 sat i 30 minuta.

Posle tog vremena izvadite testo na radnu površinu malo posutu brašnom, odvajati komade testa, malo ih zarolajte da dobijete valjak i formirati slova.

Ređati ih na pleh, koji ste obložili papirom za pečenje i odmah pecite u rerni, koju ste zagrejali na 200°C oko 15 minuta.

Meni su mnogo lakše išla slova latiničnog pisma, pa sam takve i pravila. One, koje sam nosila na poklon, sam još i uvila u celofan, a svi su imali mašnicu.

00:07, 11.1.2010 Poslao katarina

super svidja se