sta ima za veceru

6.1.2010

Limun punjen musom od tunjevine

Ideju za ovo sam videla na jednom italijanskom blogu, malo dodala svoj recept za mus i evo ga pred vama savršeno posno predjelo.

Sastojci:

za mus od tunjevine

1 konzerva tunjevine, koju ćete ocediti od ulja

2 manje glavice crnog luka

90 gr posnog margarina

so

1 kašičica soka od limuna

i još

2 veća limuna

masline za ukras

Priprema:

Jako je jednostavno. Ocedite tunjevinu od ulja u kojem se nalazi i prebacite je u seckalicu. Dodajte joj očišćen  i na manje komade sečen luk, pa to sve zajedno izmiksajte. Dodajte posni margarin iseckan na kockice, sok od limuna i so po ukusu. U originalnom receptu još je išao i kapar, koji sam ja zaboravila. Sve zajedno dobro izmašati da dobijete masu kao paštetu.

Dobro operite limunove, pa im isecite vrh, ali malo više. Iscedite što više soka iz tako spremljenog limuna i kašičicom ih napunite musom. Vrhom koji vam je ostao zatvorite, stavite na tanjir, pa u frižider i tamo ih držite sve do posluživanja. Pred samo služenje izvadite limunove iz frižidera, oštrim nožem na drvenoj dasci isecite fete limuna, složite na tanjir i poslužite.

21:56, 25.12.2011 Poslao mignonne

Pozdrav, dear... isprobala sam tvoj recept i mogu ti reci da je vrlo fino, punila sam posne korpice sa musom koji sam istiskivala iz sprica, hvala na odlicnom receptu!

05:04, 26.12.2011 Poslao anarad

Hvala draga!!!