sta ima za veceru

28.12.2009

Umak od senfa

Sada još malo posnih recepata. Ovaj umak je perfektan i možete ga primeniti i kod serviranja ribe, a i nekog mesa ili čak i kao namaz preko krekera.

Sastojci:

40 gr margarina

40 gr brašna

1/2 l vode

1 kocka za supu od povrća

1-2 kašike senfa

sirće

so

šećer

Priprema:

Prvo stavite vodu da provri, pa dodajte kocku za supu i sačekajte samo da se kocka istopi i sklonite sa ringle. Na rastopljenom margarinu propržiti brašno da bude svetlo žuto. Stalno mešajući dodavati polako supu. Posoliti i kuvati oko 10 minuta. Dodati senf, malo šećera, so  i sirće. Sve dobro promešati i poslužiti.