sta ima za veceru

28.12.2009

Oslić u renu

U poslednje vreme, moram da priznam da sve više spremam ribu i uopšte jela sam ribom, nego ranije. Sebe sam ubedila da ja to ne volim da jedem, a ono što ne volim da jedem ne volim ni da spremam. A ustvari verovatno je bilo i nekog straha da mi takva jela neće uspeti. Sada vidim da je strah bio neosnovan.

Sastojci:

1 kg fileta oslića

2 glavice crnog luka

2 kašike rendanog rena iz teglice

kečap

margarin

limun

3-4 kisela krastavca

so i biber

Priprema:

Vatrostalnu posudu namazati margarinom.
Filete oslića poprskati sokom od limuna, posoliti, pobiberiti i naređati u vatrostalnu posudu.
Kečap i ren pomešati i premazati preko fileta.
Krastavce iseći uzduž, a luk na kolutove pa staviti preko fileta.
Komadiće margarina staviti na filete i po ivici posude. 
Peći u rerni na umerenoj temperaturi oko 20 minuta. 

09:24, 29.12.2009 Poslao zeljkinaradionica

sve je fantastacno, a ponajvise cinija za sos, jako mi se dopada

09:27, 29.12.2009 Poslao anarad

Drago mi je da ti se sviđa. A jeste, servis je stari ima preko 40 godina i dobila sam ga od mame i tate.

14:22, 27.1.2010 Poslao Marija

Imala sam isti problem sa ribom Ali sam skontala da je kod mene stvar u stvari u tome da me mrzi da je trebim od kostiju

14:59, 27.1.2010 Poslao anarad

Onda ti je ovo idealno, jer se radi o filetima ribe. Nema kostiju!