sta ima za veceru

24.12.2009

Trouglovi sa sirom

Ovo već sigurno znate. Kada nemate baš neku inspiraciju šta da pripremite za doručak ili večeru, ovo vam je idealno rešenje. Dovoljne su vam kupovne kore (ko ume da ih razvlači, još bolje) malo sira, ulja i jaja i eto vam obroka. Pravila sam ja i razne filove za trouglove, ali nekako uvek se vraćam ovom najjednostavnijem.

Sastojci:

500 gr tankih kora za pitu

3-4 jaja

sir

ulje

Priprema:

Razdvojite kore svaku posebno na radnoj površini. Prebrojite ih i toliko ćete imati trouglova. Svaku presavijte po dužoj strani na pola, pa opet na pola . Dobićete traku širine otrprilike 5-7cm.

Spremite fil tako što ćete umutiti viljuškom jaja, dodati izmrvljen sir, dobro promešati i odokativno podeliti na onoliko delova koliko imate trouglova.

Kašičicom duž cele trake rasporedite određeni fil za tu traku, pa krenite od donjeg dela da savijate traku kore u trougao.  Tako uradite sa svim korama. Ređajte spremljene trouglove u pleh, koji ste sasvim malo podmazali uljem. Možete i svaki trougao premazati sa malo ulja.

Zagrejte rernu na 200°C pa pecite trouglove dok ne dobiju lepu žuto-zlatnu boju.