sta ima za veceru

22.12.2009

Najlakše knedle sa šljivama

Ovo je nešto najlakše, a ni sami niste svesni koliko brzo ya spremanje. Ja sam recept uzela odavno sa neke internet stranice i odavno je na redu za isprobavanje. Mislim da od sada nema drugog načina za spremanje knedli.

Sastojci:

testo

120 gr pirea iz kesice

4 dl hladne vode

2 kašike ulja

1 jaje

200 gr brašna

prstohvat soli

punjenje

šljive po potrebi

šećer u kockama

prezle

Priprema:

Redom kojim su ispisani sastojci se stave u činiju i rukom umese. Dobije se masa koja će biti srednje tvrdoće, pa je oblikovati u veknu malo manjeg francuskog hleba.
Nožem seći kolutove i u njih stavljati ili cele presečene šljive u koje ste stavili pola kockice šećera, ili samo polovine šljiva isto sa pola kockice šećera.
Kuvati u ključaloj vodi dok ne isplivaju na površinu.
Vaditi rešetkastom kašikom i stavljati da se proprže u tiganju sa prezlama.