sta ima za veceru

12.12.2009

Odličan keks

Ovi keksići se ne zovu "džabe" odlični. Recept sam dobila od mame i pravim ih vrlo često.

Sastojci:

500 gr brašna

250 gr margarina

200 gr šećera

3 kom jaja

1 kesica praška za pecivo

1 kesica vanilin šećera

po želji mlevenog cimeta

premazivanje

1 kom belance

badem sečen na listiće

Priprema:

Umutiti margarin sa šećerom, vanilin šećerom, 1 jajetom i 2 žumanca. Dodati brašno sa praškom za pecivo i cimetom. Zamesiti testo. Razvući ga na radnoj površini, modlom vaditi željene oblike i premazati viljuškom umućenim belancetom. Posuti  bademom seckanim na listiće. Ređati u podmazan i brašnom posut pleh sa razmakom jer tokom pečenja narastu. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 25 min.