sta ima za veceru

10.12.2009

Kroketi od celera

Ovo je trebalo da bude nešto drugo, ali sam u toku pripreme morala da promenim. Tako ste dobili jako ukusne krokete.

Sastojci:

120 gr brašna

120 gr krompir ljuspica iz kesice

230 ml vode

so

1 kašika maslinovog ulja

1 veza peršuna

bosiljak

150 gr celera

Priprema:

U posudu sipati brašno, dodati ljuspice krompira iz kesice, promešati, dodati so, maslinovo ulje, seckani peršun, bosiljak, rendani celer i na kraju vodu.
Sve lepo kašikom izmešati.
Rukom praviti krokete oblika po vašem izboru.
Pržiti u vrućem ulju. Vaditi na kuhinjski ubrus, ocediti od viška masnoće i poslužiti.