sta ima za veceru

9.12.2009

Kolač After Eight ili nana i čokolada

 Lepo, ne mnogo slatko, a ukus nane se baš prožima kako je potrebno.

Sastojci:

250 gr brašna

50 gr gustina

100 ml slatke pavlake

100 ml mleka

100 gr rendane čokolade

100 gr žutog šećera

50 gr putera

2 kom jaja

1 kesica praška za pecivo

10 kašika sirupa ili likera od nane

Priprema:

U jednoj posudi izmešati brašno, gustin i prašak za pecivo.
U drugoj umutiti jaja, šećer, puter, pavlaku i sirup od nane ( ja sam u ovom slučaju koristila liker od nane, ali sam stavila samo 6 kašika). Dobro promešati, pa dodavati celu količinu mleka.
Spojiti obe smese i na kraju dodati rendanu čokoladu i dobro promešati.
Staviti papir za pečenje u modlu u ovom slučaju za srneća leđa, sipati smesu i poravnjati.
Peći u zagrejanoj rerni na 180°C 30-35 minuta.
Ako pravite u četvrtastom plehu možete preseći pečeno testo i između filovati istopljenom čokoladom.
Po želji posuti prah šećerom i poslužiti uz umućeni šlag ili sladoled.