sta ima za veceru

4.12.2009

Ccc ili Chili con chicken

Ja sam  ovo spremala na ovakav način. Malo ljutkasto. Obezbedite se sa čašom vode i krenite u avanturu. Bar je tako jela moja Iva i sve govorila da je ljuto, ali nije prestala da jede dok se nije videlo dno činije.

Sastojci:

1 velika glavica crnog luka

1 velika glavica crvenog luka

2-3 kašike ulja

2-3 čena belog luka

2 kom šargarepe

1 i 1/2 kom svežih pilećih prsa

1/4 kašičice chili u prahu

1 kašičica kima

2 kašičice slatke aleve paprike

1 kašičica origana

1/2 kašičice ljute mlevene paprike

300 ml soka od paradajza

1 čaša vode

1 kom pileće kocke za supu

2 kašičice suvi začin

Priprema:

Sitno iseckati obe vrste luka i na ulju dinstati koji minut. Dodati Vegetu, promešati, pa dodati sitno seckan beli luk i sitno seckanu šargarepu. Uz stalno mešanje kuvati 1 minut.
Dodati na kockice iseckana pileća prsa, promešati i kuvati 10 minuta sve dok ne pobele.
Dodati chili u prahu, kim, slatku papriku, origano, dodati i ljutu papriku, dobro promešati i kuvati 1 minut.
Sipati paradajz sok, izmrvljenu kocku za supu, vodu, promešati i dovesti do ključanja. Smanjiti temperaturu, poklopiti i kuvati 30 minuta, povremeno samo malo šerpu protresti.