sta ima za veceru

4.12.2009

Slano-ljuti paketići

Ako vam ostanu, kojim slučajem kupovne kore, ovo vam je idealno da ih potrošite.

Sastojci:

tanke kore za pitu

1 glavica crvenog luka

1 glavica crnog luka

1/2 štapa prazulika

2-3 kašičice suvog začina

so i biber

slatka ili ljuta aleva paprika

50 gr rikota sira

1dl kisele pavkale

peršun

za pohovanje

malo brašna

1 kom jaje

Priprema:

Na malo ulja dinstajte sitno seckane sve tri vrste luka. Kada je luk omekšao, dodajte suvi začin, promešajte i ostavite da luk potpuno omekša. Posolite, pobiberite, pa dodajte rikotu i kiselu pavlaku. Na kraju dodajte i sitno seckan peršun i po želji slatku ili ljutu alevu parpiku. Ja sam pravila pola-pola. Sve dobro promešati.
Presecite tanke kore na polovine, svaku po sredini premažite kašikom fila i uvijte paketić. Napravite paketiće od cele smese kora i fila.
U dublji tiganj sipajte malo više ulja i uključite da se dobro zagreje.
Viljuškom umutite jaje, pa svaki paketić uvaljajte ili prvo u brašno, pa u jaje ili brašno dodajte umućenom jajetu, pa paketiće uvaljajte u to. Pržite na vrelom ulju sa obe strane. Rešetkastom kašikom vadite pržene paketiće na kuhinjski ubrus.

11:44, 5.12.2009 Poslao Anoniman

e....ovo mi se svidja,bas je brzo,bravo Anarad

11:46, 5.12.2009 Poslao mnirena3

e....ovo mi se svidja,bas je brzo,bravo Anarad