sta ima za veceru

22.11.2009

Punjene lisnate pogačice

Još jedna ideja kako iskoristiti lisnato testo i koji komad ostatka pečene kranjske kobasice.

Sastojci:

500 gr lisnatog testa

2 kašike mleka

crni susam

pečena kranjska kobasica

Priprema:

Lisnato testo možete spremiti po nekom svom receptu ili skratiti pripremu, pa kupiti gotovo. Razvući testo oklagijom na radnoj površini, koji ste malo posuli brašnom, vaditi krugove prečnika 5 cm. Voditi računa da ih bude paran broj.
Sipati mleko u jednu činijicu. Poređati pola količine krugova na pleh, na koji ste stavili papir za pečenje i svaki premazati mlekom. Na sredinu staviti tanki krug pečene kranjske kobasice i preko staviti drugi krug od testa. Prstima blago pritisnuti da se krugovi spoje.
Premazati i gornji krug mlekom i posuti crnim susamom.
Peći u zagrejanoj rerni na 200°C  oko 25 minuta.