sta ima za veceru

21.11.2009

Punjeni paketići

DORUČAK!!!!

Sastojci:

100 gr brašna

1 kom jaje

13 gr masti

125 gr svežeg belog kravljeg sira

suvi bosiljak

ulje za prženje

Priprema:

Izmešati prva tri sastojka i umesiti homogeno testo. Ostaviti da se mao odmori pre razvlačenja.
Razvući ga na brašnom posutoj radnoj podlozi, podelimo ga na pola i isečemo na delove. Ja sam pravila kvadrade veličine 5x5cm.
Stavimo kašičicu fila, drugim delom prekrijemo i isečemo raviole. Dobro pritisnemo.
Pržiti u vrelom ulju.
Fil- izmešati sir i bosiljak u jednoličnu smesu.
Poslužiti uz rotkvice i kečap.