sta ima za veceru

9.11.2009

Engleski hlebčići "Welsh Rarebits"

Malo neobična večera.

Sastojci:

10 parčadi tost hleba

mragarin ili puter za mazanje

200 gr masnijeg sira

bešamel sos:25 gr margarina, 25 gr brašna, 250 ml mleka,so

2 žumanca

3-4 kašike piva

biber

Priprema:

Svako parče tosta premazati s malo margarina ili putera i u tiganju bez dodate masnoće malo prepeći. Poređati ih na pleh, koji ste obložili papirom za pečenje. Filom premazati svako parče tosta i peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.

Fil: Izmešati usitnjen sir, gotov bešamel, žumanca, biber i pivo i dobro promešati.