sta ima za veceru

8.11.2009

Sunčana salata

Da vratimo malo sunca sada kada kiša ne prestaje da pada.

Sastojci:

3 veće šargarepe

1 šoljica susama

limunov sok

maslinovo ulje

krupna morska so

Priprema:

Oljuštiti šargarepu, oprati je i iseći na žilijen-štapiće. Staviti je u činiju. Posoliti.

Na teflonskom tiganju prepeći susam bez ikakve masnoće, pa čim počne da tamni odmah skloniti s vatre. Prohladiti i dodati šargarepi.

Sipati limunov sok po ukusu i maslinovo ulje. Promešati s dve kašike ili još bolje rukama.

Ostaviti malo da odstoji i poslužiti.