sta ima za veceru

6.11.2009

Salata sa ukusom mora

Salata, koju je veoma jednostavno spremiti i koja je što duže stoji na hladnom, sve bolja i bolja. Ako uspe da ostane toliko dugo.

Sastojci:

400 gr štapića s ukusom krabe

400 gr surumi meso ribe sa ukusom jastoga

1 konzerva tunjevine

1 cela glavica belog luka

1 veza peršuna

1/2 limuna

maslinke bez košpica ili kapar

so, biber i maslinovo ulje

Priprema:

U slanoj vodi obariti štapiće i surumi, dovoljno je 3-5 minuta od kada voda provri. Za to vreme sitno iseckati beli luk i peršun. Poželjno je to uraditi u blenderu. To možete odmah staviti u činiju u kojoj ćete praviti salatu. Obarene štapiće i surumi iseckajte na komadiće, pa i njih stavite u činiju. Dodati tunjevinu oceđenu od ulja iz konzerve, so, biber i sok od pola limuna. Sve dobro promešati, pa sipajte malo maslinovog ulja. Opet promešajte, pa dodajte masline bez košpica ili kapar. Pre posluženja dobro ohladiti u frzižideru.

10:45, 7.11.2009 Poslao eli

Predivno