sta ima za veceru

13.5.2014

Brzinska večera

Sastojci:

4 deblje kriške starog hleba

1 dl mleka

500 gr kravljeg masnijeg sira

2 jaja

so

0,5 dl ulja

seckani peršun

sveže mleveni biber

40 gr rendanog parmezana

Priprema:

U blender stavite kriške hleba isečene na kockice sa mlekom. Uključite blender i izblendirajte ovu masu. Ne morate mnogo dugo, jer ćete posle još upoterbljavati blender.

Stavite izmrvljeni sir, u zavisnosti od slanoće sira i so, jaja, ulje, biber i seckani peršun.

Sve dobro izblendirajte. Smesa treba da bude kao za palačinke, ali gušća.

Na okruglu tepsiju stavite papir za pečenje i sipajte smesu. Blago protresite tepsiju.

Uključite rernu da se greje na 200°C.

Pecite ovu pitu 15 minuta, pa je izvadite i pospite rendanim parmezanom. Vratite u rernu pecite još 15 minuta.

Prohladite malo i poslužite.