sta ima za veceru

22.3.2014

Američke pogačice sa kukuruznim brašnom

Sastojci:

150 gr kukuruznog brašna

350 gr pšeničnog brašna

1 kašičica soli

4 ravne kašičice praška za pecivo

120 gr putera

250 ml mleka

Priprema:

Pomešati kukuruzno brašno sa pšeničnim brašnom, dodati so, prašak za pecivo i na komadiće isečen puter.

Viljuškom pomešati da se dobiju mrvice.

Dodati i mleko i zamesiti testo da bude glatko.

Ako je potrebno dodati još malo mleka.

Testo oklagijom rastanjiti na radnoj površini u pravougaonik debljine 1 1/2 cm i okruglom modlom vaditi pogačice.

Svaku pogačicu nabockati viljuškom i ređati u pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.

Uključiti rernu da se greje na 220°C.

Peći pogačice 15 minuta.