sta ima za veceru

17.3.2014

Rezane heljdine kore sa sirom

Sastojci:

za tri zemljane činijice

200 gr rezanih heljdinih kora

malo ulja

2 čaše vode

1 čaša mleka

malo soli

5 kašika pindžura

50 gr čvaraka

100 gr belog sira

Priprema:

Uključite renu da se greje na 200°C.

Stavite rezane kore u suvu tepsiju, prelijte sa malo ulja, pa pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumene 5 minuta.

Za to vreme prokuvajte vodu, mleko i so.

Izvaditi tepsiju iz rerne, prelijte prokuvanom smesom, pa dodajte izgenjčen sir pomešan sa pindžurom i čvarcima. Sve dobro sjedinite.

Masu podelite u posebne zemljane činijice i pecite na 200°C 10-15 minuta.