24.1.2014
Kolač sa bundevom iz tiganja
Sastojci:
4 jaja
1 šolja mleka
1 šolja brašna
3/4 šolje pirea od bundeve
1 kašika vanila ekstrakta
1/4 kašičice soli
1/2 kašičice cimeta
1/4 kašičice mlevenog đumbira
1/8 kašičice mlevenog karanfilića
1/4 kašičice mlevenog muskatnog oraščića
2 kašike putera
1/3 šolje pečenih oraha
2 kašike prah šećera
Priprema:
Uključiti rernu na 220°C i staviti i okrugli liveni tiganj da se greje zajedno sa rernom.
U činiji izmešati mleko, pire od bundeve, brašno, jaja, vanilu, začine i so. Sve dobro mešati dok se sastojci ne sjedine.
Izvaditi tiganj iz rerne. Staviti puter i vratiti tiganj u rernu na 1 minut, dok se puter skroz ne otopi.
Sipati smesu u zagrejan tiganj i peći do 20 minuta dok kolač ne dobije zlatnu boju.
Izvadite tiganj iz rerne, kolač pospite pečenim orasima i prah šećerom i poslužite.
Ko voli, kolač može poslužiti i sa malo meda, mada je meni bilo i ovako dobro.
Pošalji komentar
|
{