{ Last Page } { Page 125 of 1756 } { Next Page }

sta ima za veceru

22.1.2014

Hleb koji se ne mesi sa bundevom i sirom






Sastojci:

150 gr griza

150 gr integralnog brašna

150 gr pšeničnog belog brašna

340 ml mlake vode

12 gr kvasca

2 kašike ulja

1 kašičica malteksa

150 gr pirea od pečene bundeve

50 gr seme bundeve (očišćeno)

50 gr seme suncokreta (očišćeno)

3 veće kriške ementalera


Priprema:

Prosejati pšenično brašno, dodati integralno brašno i griz, pa u sve to dodati izmrvljen kvasac, mlaku vodu, ulje i malteks. Dobro sve drvenom varjačom izmešati, poklopiti posudu i ostaviti 12 sati da stoji u frižideru. 

Ovo je najbolje da uradite uveče, a onda ujutru da spremite dalje hleb. 

Posle 12 sati prebaciti testo lopaticom na radnu površinu, posutu sa malo brašna, pa dodati pire od bundeve i obe vrste semenki. Pazite da testo što manje mesite rukama. Najbolje bi bilo da sve radite plastičnom lopaticom, ali i to što manje. Opet pokrijte posudu i ostvite još sat vremena. 

Uključiti rernu da se greje na 250°C zajedno sa keramičkom ili nekom sličnom posudom sa poklopcem za pečenje hleba.

Kada su se rerna i posuda ugrejale, pažljivo izvadite posudu, otklopite i prebacite testo. Poklopite posudu i pecite 25 minuta. Skinite poklopac i pecite još 10-15 minuta. Izvadite hleb iz rerne i ostavite da se prohladi. 

Kada budete mogli hleb da izvadite iz posude rukama, izvadite ga na radnu površinu, pa zasecite koru na 3 mesta. Napravite malo dublje rezove, jer u njih treba da stavite kriške sira. Vratite hleb u posudu i sve opet u rernu. Potrebno je samo da se sir otopi. 







18:04, 22.1.2014 Poslao u hleb i kifle 189 0komentara Link

Pošalji komentar



About Me

Ja sam Ana iz Beograda,udata majka dve ćerke. Iako mi je profesija nešto sasvim drugo, kulinarstvo mi je velika ljubav. Kod mene na blogu možete pronaći recepte za večeru, doručak i još po nešto


kontakt e-mail: ana27rad@gmail.com



Danas preporucujemo






Creative Commons License
Ово дело је лиценцирано под условима лиценцеCreative Commons Ауторство-Некомерцијално-Без прерада 3.0 Србија.


Home
Moj Profil
Arhiva
Prijatelji
Foto Album
Site Feeds

Linkovi


palachinka
Cooks and bakes
maslinka
ruza123
mignonne
Hrana i vino
jeca0404
Valentina
TEPSI folija
Worktop
Coolinarika
Dijetalna ishrana
Spremanje hrane
Zacini
čarobna kuhinja
agroekonomija
slatki maffin
savetovaliste za bebe
zdravlje & lepota
bolesno dete
torte mimica
Kreativne ideje za rad sa decom
Recepti
Recepti za kolace
Radionica 23
Vidija Niš

Kategorije

  • predjela 290
  • desert 360
  • glavna jela 166
  • testenine 31
  • salate 50
  • testa 17
  • hleb i kifle 189
  • prilog i variva 46
  • supe i corbe 84
  • posno 72
  • razno 10
  • zimnica 10
  • grickalice 114
  • pite 23
  • keks 20
  • vecera,dorucak 305
  • sladoled 39
  • napitci 23
  • zaboravljeni recepti 5
  • kada se vratim sa sluzbenog puta 1
  • sos 3

    • Zadnje napisano

    Kiflice sa poslastičarskim kremom
    Izletnički muffini
    Sladoled od 3 sastojka
    Salata za tople dane
    Brza pita sa mladim sirom
    Uštipci sa jagodama
    Sorbeto od limuna i grejpa
    Krekeri sa mocarelom
    Salata sa mangom i jagodama
    Džem od jagoda i sok od kajsija
    Hrskave kiflice
    Torta od pirinča sa jagodama
    Topla krompir salata sa kimom
    Štapići sa mašću
    Pizza za doručak

    Prijatelji

    mnjradovic
    zeljkinaradionica
    mia2
    neprilagodjena
    anchy95
    milana85
    tabudic
    bubiljub
    aleksandardansin
    Tupperwarezr
    stolaripo
    Itancica
    Likica
    marryjane
    stevantzm
    JovanaStrasnaBre
    riki
    Centurion
    gordanaMG
    Vladan92
    Mia99
    anja
    4girls
    Ana001
    Suzana64
    BebaxD
    NeraxD
    kastaneda
    poglavica
    zlatauplakana
    vesna69







    Herbalife

    Worktop Enterijeri Kuhinje Solid Surface