14-Apr-2009
-
Američke palačinke
Pored "naših palačinki" (crepes) koje spremam makar jednom nedeljno, odavno sam htela da probam i Američke palačinke (pancakes). Juče sam pravila i probala :) Sa ukusom sam prezadovoljna jer su mekane, lepo narastu i sa nekim voćnim prelivom su preukusne. Razlika između ovih palačinki i naših je što je smesa gušća, prave se da budu manje i deblje i u njih ide prašak za pecivo. Takođe, nije potrebno teflonski tiganj podmazivati već se peku na "suvo". Eventualno, možete dodati kašiku ulja i to samo pre nego što stavite prvu palačinku da se peče. Pošto mi je ovo bilo prvo spremanje ovih palačinki, pekla sam jednu po jednu, ali pošto sad već imam "iskustvo" sledeći put ću ih spremati po tri u isto vreme, jer su manje i toliko može da stane u moj tiganj.
Potrebno je:
- 250 ml mleka
- 220 gr brašna
- 1 jaje
- 2 kašičice šećera
- 1/2 kašičice soli
- 1 vanilin šećer
- 1/2 praška za pecivo
- na vrh noža soda bikarbone
- 40-50 gr maslaca
PROČITAJ DALJE...
|
:: Obavesti prijatelja!
|
Poslao aleksandaragm
|
|
e bas sam jedva cekala nesto novo i palacinke izgledaju izvrsno.ono sto mi se kod tebe jako svidja je sto koristis prirodu kao dekoraciju(cvetne grancice)sto i ja cesto cinim.jednostavno a lepo.pozdrav.
|
| Permanent Link
|
Poslao Mima`
|
Dogovoreno Prijo ))
Super izgledaju, a sigurna sam da imaju odlican ukus, izgledaju bas onako americki
|
| Permanent Link
|
|