1-Apr-2009
-
Čorba sa leblebijama i šampinjonima
Potrebno je:
- 150 gr leblebija
- 2 manja krompira
- 450 gr šampinjona
- čen belog luka
- grančica ruzmarina
- pola veze peršuna
- 8 kriški prepečenog hleba
- 4 kašike maslinovog ulja
- so i biber
Leblebije uveče potopite u vodu i ujutru ih dobro ocedite, sipajte u šerpu, nalijte vodu i kada provri kuvajte 2 sata na srednjoj temperaturi. Posolite po ukusu.
U međuvremenu očistite šampinjone i krompire isecite na tanke listiće, odnosno kockice. Sitno iseckajte beli luk i ruzmarin i zajedno prodinstajte na 3 kašike maslinovog ulja. Dodajte šampinone i krompir, posolite,pobiberite, dobro promešajte, prelijte kutlačom vode u kojoj su se kuvale leblebije i sve zajedno dinstajte 10 minuta.Dodajte leblebije i pola količine vode u kojoj su se kuvale, posolite i kuvajte još 15 minuta. Gotovu supu ukrasite listićima peršuna i služite sa kockicama prepečenog hleba.
Prijatno !
|
:: Obavesti prijatelja!
|
 Poslao NikkiL
|
Cim vidim tvoje fotografije ja sam odmah gladna, samo da znas  )) Imas nagradicu na blogu kod mene
|
| Permanent Link
|
|
![](<a href="http://www.worktop.rs/" target="_blank"><img src="http://img396.imageshack.us/img396/5475/worktopbaner.gif" border="0" alt="Photobucket" style="width: 160px;"></a>){kind=link}
![](<a href="http://forum.minjina-kuhinjica.com//" target="_blank"><img src="http://inlinethumb23.webshots.com/42518/2590717200086219738S200x200Q85.jpg" border="0" alt="Photobucket" style="width: 160px;"></a>){kind=link}
![](<a href="http://serbian.wunderground.com/global/stations/13376.html?bannertypeclick=infoboxtr"><img src="http://weathersticker.wunderground.com/weathersticker/infoboxtr_metric/language/serbian/global/stations/13376.gif" alt="Click for Краљево, Serbia Forecast" border="0" height="108" width="144" /></a>){kind=link}
--> <script type="text/javascript">document.write(unescape("%3Cscript src=%27http://s10.histats.com/js15.js%27 type=%27text/javascript%27%3E%3C/script%3E"));</script> <a href="http://www.histats.com" target="_blank" title="site stats" ><script type="text/javascript" > try {Histats.start(1,172448,4,436,112,75,"00011111"); Histats.track_hits();} catch(err){}; </script></a> <noscript><a href="http://www.histats.com" target="_blank"><img src="http://sstatic1.histats.com/0.gif?172448&101" alt="site stats" border="0"></a></noscript> <!-- Histats.com END -->){kind=link}