Duga u zimskim danima :) Idealna za dečija slavlja.
Potrebno je:
- 125 gr margarina
- 130 gr brašna
- 130 gr šećera
- 2 kašike mleka
- 2 jaja
- 1 vanilin šećer
Ukrašavanje:
- 125 gr maslaca
- 200 gr šećera u prahu
- 125 gr mascarpone sira
Prehrambene boje:
- ljubičasta,plava,žuta, narandžasta i crvena
Umutiti margarin sa šećerom i vanilom. Dodati jaja i opet dobro umutiti. Postepeno dadavati brašno i na kraju mleko. Umućenu smesu podeliti u 5 činijica i u svaku dodati po jednu boju i izmešati.
Možete koristiti bilo koje prehrambene boje, a ja sam za ovu priliku upotrebila Wiltonove, zahvaljujući mojoj prijateljici Dragani (DiPi) iz Chicaga koja mi je poslala ove divne boje :)))
Stavite korpice u kalup za projice /mafine. Ako koristite papirnate, namažite ih sa uljem. Ja sam koristila silikonske korpice zahvaljujući mojoj prijateljici Indiri(VreloBosne) iz Vermonta :))
U svaku korpicu stavite po kašičicu od svake boje. Prvo stavite ljubičastu, pa izravnjajte, pa plavu, žutu, narandžastu i na kraju crvenu.
Staviti da se peče u zagrejanu rernu na 200 °C i peći oko 18-20 minuta. Proverite sa čačkalicom da li je u sredini kolač pečen. Ako čačkalica kada je izvadite bude suva,kolač je gotov.
Za ukrašavanje, umutite penasto maslac sa šećerom i na kraju dodajte mascarpone. Sa špricom i nekim većim nastavkom ukrasite kolač. Umesto ovog fila možete staviti šlag, ali mascarpone je mascarpone.
Recept za domaći mascarpone možete pogledati ovde.
Ovako izgleda kolač u preseku :)
Dugin kolač u vašem izvođenju
Sygrun Heiđa (Island)
|
Poslao svetlana
![](<a href="http://www.worktop.rs/" target="_blank"><img src="http://img396.imageshack.us/img396/5475/worktopbaner.gif" border="0" alt="Photobucket" style="width: 160px;"></a>){kind=link}
![](<a href="http://forum.minjina-kuhinjica.com//" target="_blank"><img src="http://inlinethumb23.webshots.com/42518/2590717200086219738S200x200Q85.jpg" border="0" alt="Photobucket" style="width: 160px;"></a>){kind=link}
![](<a href="http://serbian.wunderground.com/global/stations/13376.html?bannertypeclick=infoboxtr"><img src="http://weathersticker.wunderground.com/weathersticker/infoboxtr_metric/language/serbian/global/stations/13376.gif" alt="Click for Краљево, Serbia Forecast" border="0" height="108" width="144" /></a>){kind=link}
--> <script type="text/javascript">document.write(unescape("%3Cscript src=%27http://s10.histats.com/js15.js%27 type=%27text/javascript%27%3E%3C/script%3E"));</script> <a href="http://www.histats.com" target="_blank" title="site stats" ><script type="text/javascript" > try {Histats.start(1,172448,4,436,112,75,"00011111"); Histats.track_hits();} catch(err){}; </script></a> <noscript><a href="http://www.histats.com" target="_blank"><img src="http://sstatic1.histats.com/0.gif?172448&101" alt="site stats" border="0"></a></noscript> <!-- Histats.com END -->){kind=link}