Ruska salata je u zimskom periodu,u vreme slavlja neizostavna na našoj trpezi.
Potrebno je:
250 gr šunke
200 gr majoneza
1 čaša kisele pavlake
3 jaja
2 šargarepe
2 veća krompira
5-6 kiselih krastavčića
1 manja konzerva graška
Krompir oljuštiti i skuvati sa šargarepom,zatim procediti od vode i krompir izgnječiti sa viljuškom, a šargarepu iseckati na sitne kockice. Staviti i jaja da se kuvaju,da budu tvrdo kuvana,zatim ih oljuštiti i sitno iseckati.Krastavčiće i šunku takođe sitno iseckati,zatim pomešati sa svim sastojcima,dodati grašak iz konzerve,majonez i pavlaku. Sve dobro promešati. U slučaju da vam je gusto,dodate još kašiku majoneza,ako nije dovoljno kiselo,još neki krastavčić.......sve je stvar ukusa. Ja čak i ne solim i nama je savršena :)
Ukrasite je sa paradajzom,peršunom,krastavčićima..... i držite je u frižideru do služenja.
Russian Salad
Ingredients needed:
250 gr of ham
200 gr mayonnaise
1 cup of sour cream
3 eggs
2 carrots
2 big potatoes
5-6 smaller pickles
1 small can of peas
Peel potatoes and cook together with carrots. Drain water and mash potatoes with fork, while you slice carrots in small cubes. Place eggs in the water and let them cook too. Peel them and finally chop. Pickles and ham also finally chop and add them with rest of the ingredients. Add peas, mayo and cream. Stir all together.In case if it’s too thick you may add one tablespoon of mayo, if not sour enough add more pickles all depending on your taste. I don’t even salt it and it’s still perfect. Garnish with tomatoes, parsley, pickles, and keep in fridge till serving time.
Draga Minja,
ako je za povjerovati nikad nisam pravila rusku salatu jer sam uvijek htjela nešto drugo radije da isprobam. Pošto je moj muž najgori klasičar što se tiče hrane i nimalo nije sklon eksperimentisanju odlučila sam da mu napravim jednu čisto da razbijem kulinarsku svakodnevnicu. Pošto vjerujem tvojim mjerama kao i ukusu, napravila sam je po tvom receptu.
Pravila sam je po receptu, ali ja ne bi bila ja da čisto malo ne dodah kukuruza Rezultat-SAVRŠEN!!!!! Misija obavljena, muž prezadovoljan!
P.S. So je zaista nepotrebna!
Hvala!