Kućne čarolije

Novo Objavljeno !

Beli kolač
Kolač sa breskvama
Panettone
Šećerko :)
Dvobojni rolat sa krem bananicama
Aromatične zvezde
Lisnate osmice
Čokolada u četiri boje
Desert za moj trio
Tiramisu s rogačem
Neobična musaka
Punjene teleće šnicle
Krompir iz rerne na starinski način
Kasato kolač
Dalmatinska pašticada
Ananas kocke
Minjina čorba
Čokoladni kolač sa rikotom i jagodama
Domaći sir rikota (ricotta)
Tortice sa ribizlama
Punjena pletenica
Voćni desert sa žitom
Korpice sa sirom
Desert s ribizlom
Lažni ananas
Čokoladni kolač
Noblicine
Ćuftice sa fetom - Meatballs with feta cheese
Krmenadle u sosu - Cutlets with sauce
Spirale sa višnjama - Cherry spirals
Torta "Knjige"
Kolač s višnjama - Cherry dessert
Loptice s piletinom - Chicken balls

Kategorije Postova

  • Torte 47 Cakes
  • Testenina 19
  • Testa 47
  • Supe i Corbe 14
  • Sosevi 3
  • Nova Godina i Bozic 16
  • Salate 15 Salad
  • Recepti u slikama 11
  • Predjela 25
  • Posno 30
  • Pogaca i Proja 19
  • Pita i Gibanica 35
  • Palacinke 12
  • Napici 7 Drinks
  • Sitni Kolaci 55
  • Kiflice i Kroasani 14
  • Kuhinjica razno 55
  • Foto rucak 4
  • Desert 84 Dessert
  • Glavna jela 84 Main dishes
  • Zimnica 9
  • Decje torte - Kids cakes
  • Vegetarijanski recepti 2
  • Jela od starog hleba 9
  • Recepti za mikrotalasnu 2
  • Recnik pojmova i izraza 7
  • Sladoled 1 Ice Cream
  • Recepti za mini pekaru 3
  • Homemade 13
  • Malo kreativnosti
  • Dekoracije
  • Video recepti 6
  • Riba - Fish
  • Uskrs 14
  • Glavna jela bez mesa
  • Recept nedelje
  • Forumska desavanja
  • Dekoracije od fondana i gum paste

  • Meni

    Start
    Moj Profil
    Foto Galerija
    Ahiva
    Prijatelji pišu!
    Site Feed


    Prijatelji


    Linkovi

    Photobucket
    Photobucket
    Photobucket
    Click for Краљево, Serbia Forecast


    Forum Minjina Kuhinjica

    Adaptacija za BlogOye -
    [Minja]

    Post 186 od 568
    Prethodna Strana | Sledeća Strana


    5-Jan-2009 - Kako sam napravila iglo i pingvinčiće


    Uspela sam koliko toliko da slikam postupak pravljenja. Nisam uspela sve zato što su mi skoro dva dana ruke bile ubazane sa raznim bojama i prosto mi je bilo žao aparata da ga uzmem u ruke, jer i onako je skoro non stop umazan sa brašnom :lol:
    Ovo je moj prvi susret i rad sa gum pastom,ako ne računam one cvetiće sa moje rođendanske torte. Mada se gum pasta u većini slučajeva koristi za cvetove,listiće i druge slične stvari, jer može odlično da se rastanji, ja sam je iskoristila za iglo i pingvine. Možete je naručiti kod Eurowilta,pakovanja su od 250 gr. Inače,meni je samo za iglo otišlo jedno pakovanje,a za pingvine drugo.

    Kada sam krenula da pravim iglo,odmah sam se našla u dilemi koju činiju da iskoristim za njega i naravno ko po običaju ni jedna nije odgovarala. Ili su bile male ili velike ili im oblik baš nije bio odgovarajući i tako na kraju kada sam već počela da gubim nadu setila sam se dečje lopte letos kupljene na odmoru :)
    Uzela sam jednu manju činiju kao postolje,loptu ubacila u nju, a onda je premazala sa uljem.

    Tu sam se malo prevarila, jer se pasta na par mesta zalepila za loptu,pa sam morala da zovem muža u pomoć da ispumpamo loptu
    kada sam htela da skinem iglo. Znači,obavezno loptu obložite sa aluminijumskom folijom da vas ne boli glava kao mene :)
    Pastu sam razvukla sa oklagijom (oko 25 cm ),prebacila preko lopte i rukama je malo oblikovala.

    Sa čašom sam ocrtala prvi krug,najmanji. Za svaki sledeći krug koristila sam činije različitih veličina. Poprečne linije sam radila sa koncem.

    Sa nožem sam isekla krajeve koji su bili višak i izravnjala sam koliko toliko. Tunel za iglo je bilo već lakše napraviti i mislim da za njega i ne treba neka posebna priča. Oklagija je odlično poslužila za njega :)

    Sa bisernom bojom za kolače sam premazala iglo i ostavila na stranu da se suši.

    Posle igla,krenula sam sa pingvinima. Svaki trup od pingvina je bio težak 16 gr,jer u želji da mi svi budu iste veličine,merila sam na vagicu. Trup je u obliku valjka,samo su ivice bile blago zaobljene. manji deo paste sam obojila naranđasto,napravila nogice. Na mestu gde se nogice lepe za trup sam sa četkicom nanela malo vode da bi se lakše zalepile. Od bele mase sam napravila krila,otprilike u obliku suze.

    Glava od pingvina je bila veličina klikera. Tela a i glave sam stavila na čačkalicu, a onda te iste čačkalice zabola u stiropor koji mi je kasnije odlično poslužio.
    Crnu prehrambenu boju u prahu sam rastovorila u vrlo malo vruće vode. Sa četkicom sam obojila krila i glavu
    i ostavila da se suši boja.


    Napravila sam oči,kljun,kape,šalove...... i polako počela da kompletiram pingvinčiće.

    Želela sam da se svi razlikuju i da imaju po neki interesantan detalj na sebi i mislim da sam uspela u tome :)

    Viktorijino ime tj. slova su bila od čokolade. Ako se sećate divnog i praktičnog poklona od moje Secret Sante (Ivana hvala),tu su bili i razni kalupi, a među njima i za slova,tako da sam otopila čokoladu,izlila u kalupe i kroz minut već imala divna čokoladna slova.


    Ovom prilikom želim da se zahvalim Grozdanki kod koje sam videla pingvinčiće.
    Pingvini u vašem izvođenju
    Ivana Stojanović




    How I made igloo and penguins

    I managed to make photos of a process for this cake. I didn’t manage to get all of them since my hands were colored from all different colors I used during preparation that I felt bad for camera to place it in my hands.

    This is my first work with gum paste, if I don’t count the flowers I did for my birthday cakes.  Since gum paste is ideal for making flowers, leaves and other decorations, since it can be thinned perfectly, I used it to make igloo and penguins. You may order pack of it (250 gr) from Eurowilton. For me one pack went into making igloo and the other for making penguins.  When I started to make igloo I had a big problem trying to find a perfect bowl. Either they were too big or too small till I remembered kids ball that we bought on our vacation last summer. I used smaller bowl, placed a ball in it and coated with oil. This   got tricky since gum paste got stuck on the ball, and I had to call my husband to deflate the ball so that I could remove the igloo. So I highly recommend for you to wrap ball before hand with aluminum foil before placing paste. I rolled paste with rolling pin (around 25 cm in size), threw it over the ball and shaped it a bit with my hands.

     

    With glass I marked first smallest circle. For all others I was using bowls different sizes. Vertical lines I made with help of a thread.

     

    With knife I cut the excess of the paste and evened it out as much as I could. Tunnel for igloo was so much easier to make. Rolling pin did the job perfectly.

     

    With silver shimmering color I brushed over finished igloo and placed it aside to dry.

    Once I was done with igloo I started working on penguins. The body of the penguin was 16 gr in weight , since I wanted all of them to be the same I measured and weighted each one.The body was in shape of a tube, only egdes were slightly round. Smaller pieace  of paste I colored orange and made feet. Before sticking legs onto body I brushed them with some water so it would stick better. From white mass I made wings in shape of a tear.

     

    Head of pingving was in size of a marble . I placed head and body on a toothpick and  I sticked them into styrofoam which served me wonderfully later. I dissolved black powdered color into little bit of hot water. With brush I colored wings and head and set it aside to dry.

        
      I also made eyes, beak, scarves….. and slowly started to complete and form penguins.  I wanted them to differ a bit so I made an interesting detail on them and I think I accomplished that well.

    The letters were made of chocolate. I got a letter mold from my secret santa , so I just melted some chocolate, poured it into molds , and within a minute I hade amazing chocolate letter.

     

    :: Obavesti prijatelja!

    00:12, 5-Jan-2009
    Poslao Ansia
    Aplauz za umetnicu: )
    Svaka čast na trudu, a posebno na improvizaciji koja je savršena. Da ne pričam koliko volim te male, što se gegaju...
    Permanent Link

    00:51, 5-Jan-2009
    Poslao SugarOverdose
    ovo je tako divno!!
    zaista lepo urađeno! tvoja deca imaju baš dobru i kreativnu mamu D.
    Permanent Link

    01:02, 5-Jan-2009
    Poslao nemiri
    bravo!
    Permanent Link

    13:21, 5-Jan-2009
    Poslao Jeka
    ovo je fenomenalno, minja svaka ti čast!!!
    Permanent Link

    14:30, 5-Jan-2009
    Poslao Anoniman
    Hvala puno Minja za ovaj postupak pravljenja.Samo da nabavim jos odgovarajuceg alata i super!Tebi i tvojoj porodici sve najlepse za praznike,Viktoriji srecan rodjendan!Preslatka je!Slicna je mojoj Kseniji koja 18.01 puni tri godine.Puno pozdrava! Ivana
    Permanent Link

    16:11, 5-Jan-2009
    Poslao igy81
    Sta reci a ne zaplakati!!!
    Permanent Link

    20:17, 5-Jan-2009
    Poslao ivananeda
    Nadmasila si samu sebe, deca i ja gledamo i odusevljavamo se
    Permanent Link

    22:01, 6-Jan-2009
    Poslao sarah
    Draga Minja ovakvu tortu jos nisam videla. Ovo je predivno!
    Ti si umetnica i radis to savrseno!!
    zelim tebi i tvojoj porodici sve najlepse u Novoj godini kao i srecan i blagosloven Bozic
    Permanent Link

    06:20, 7-Jan-2009
    Poslao Mima
    WOW, prijo moja svaka ti cast, pre svega na velikom strpljenju, kreativnosti i ljubavi prema onome sto radis.

    Svaka ti cast, i naravno sve najbolje vam zelimo ))
    Permanent Link

    13:59, 10-Jan-2009
    Poslao Anoniman
    pingvinčići su super svaka čast sta reći
    Permanent Link

    19:54, 22-Jan-2009
    Poslao bubika
    savrseno.
    svaka cast
    Permanent Link

    20:22, 24-Jan-2009
    Poslao Anoniman
    imam istu masinu za cokoladu i ne uspevam da izvadim cokoladu iz kalupa ..pomoc!
    Permanent Link

    12:55, 26-Jan-2009
    Poslao Minja
    Hvala svima
    Anoniman, kako ne možeš da izvadiš čokoladu iz kalupa ?
    Imaš aparat za topljenje čokolade ?
    Permanent Link

    16:42, 26-Jan-2009
    Poslao Anoniman
    draga minja!odusevljavaju me tvoji recepti koje svakodnevno gledam a i isprobavam.imam istu masinu za topljenje cokolade ali uputstvo je na svedskom.topila sam ali obicnu cokoladu za glazuru.nisam mogla da je izvadim iz kalupa.kako je ti pravis?imas li neki recept za cokoladu? unapred hvala!
    Permanent Link

    17:46, 26-Jan-2009
    Poslao Minja
    Nemam poseban recept. Kada stavim čokoladu da se topi,dodam samo i kašiku ulja. Promeni čokoladu,moguće da je problem i do nje.
    Permanent Link

    18:16, 2-Jun-2009
    Poslao Anoniman
    Ova torta sa pingvinima je super! Interesuje me dali pravite torte po narudžbini i koliko bi me koštala jedna ovakva jer nisam u mogićnosti da je sama napravim jer mi starija devjčica uskoro puni 2 god. a mlađa ima tek nepunih 5 meseci a nema ko da ih čuva. Volela bih da mi , ako ste u mogućnosti ogovorite na e mail m.radenovic@yahoo.com
    Permanent Link

    12:22, 13-Nov-2009
    Poslao duca
    Ovo je sjajnoooo!
    Oduševljena sam, svaka čast.
    Tražeći ideje za dečju rođendansku tortu za moju ćerku naiđoh na ovaj sajt i stvarno je divan.
    Još jednom čestitke!
    Permanent Link

    23:34, 11-Jan-2010
    Poslao SneG
    Ovakav sajt sa receptima i slikama postupka tako zahtevnih torti i ukrasa... stvarno jos nisam videla. SVE JE PREKRASNO! Svaka cast, Minja!
    Mozes li mi reci gde nabaviti bisernu boju za kolace? Kod nas u Sloveniji smo to vec trazili (da bude tako na svadbenoj torti) pa kao na zalost nije bilo moguce, samo valjda u nekom spreju i da je to jako skupo.. pa smo se predomislili.
    Hvala za odgovor, a tebi i tvojoj porodici sve najlepse u novoj 2010 godini!
    Permanent Link

    09:00, 12-Jan-2010
    Poslao Minja
    SneG, prvo da se zahvalim na lepim rečima
    Što se tiče boja, sjajeva itd, pogledajte šta nudi firma Barvallo
    http://www.blogoye.org/kuhinjica/69625/Gel+boje%2C+jestivi+ukrasi%2C+sedef+boje%2C+itd+-+Barvallo.html
    Postoji još jedna firma iz Niša,ali sad ne mogu da pronađem njihov link.
    Permanent Link

    14:12, 12-Jan-2010
    Poslao SneG
    Hvala puno na brzom odgovoru, pokusacu nesto da nadjem. Pozdrav!
    Permanent Link

    19:40, 13-Jan-2010
    Poslao SneG
    Super, sve sam nasla. Ako moze jos nesto i onda necu vise gnjaviti.
    Koliko gela se stavlja u masu? Jel se to brzo trosi ili za nas koji torte pecemo samo za neke rodjedane i tako, to neko vreme traje?
    Permanent Link