Potrebno je:
300 gr šampinjona
1 glavica crnog luka
50 gr slanine
4 jaja
200 ml jogurta
1 prašak za pecivo
10 kašika ražanog brašna
ulje
so i biber
1 vezica peršuna
Na malo ulja propržiti sitno seckani crni luk. Dodati sitno seckane šampinjone i pržiti dok ne ispari sva tečnost koju su šampinjoni pustili. Dodati sitno seckani peršun,so i biber i ostaviti malo da se ohladi a u međuvremenu spremiti testo.
Umutiti jaja , jogurt,prašak za pecivo i brašno. Dodati šampinjone i sitno seckanu slaninu. Sve dobro izmešati i onda preručiti u podmazanu okruglu tepsiju. Peći na 180 °C dok ne porumeni.
Servirati uz jogurt,kiselo mleko.....Slaninu možete i izostaviti,ja sam je stavila malo da zamiriše :)
|