3-Sep-2008
-
Bogata pita od šljiva
Potrebno je:
250 gr brašna
1/2 kockice kvasca
4 kašike mlakog mleka
250 gr margarina
180 gr šećera
1 kg šljiva
50 gr mlevenih oraha
200 ml kisele pavlake
4 jaja
Kvasac rastopiti u mlakom mleku i ostaviti da nadođe. Sipati ga u brašno koje smo predhodno stavili u vanglicu. 125 gr margarina i 50 gr šećera dobro umutiti mikserom i dodati jedno jaje. Sjediniti sve zajedno i dobro umestiti testo rukama .
Koru razviti oklagijom i staviti je u pleh koji smo pre toga obložili papirom za pečenje . Šljive podeliti na pola,izvaditi košticu i složiti preko kore. 50 gr šećera i 50 gr mlevenih oraha izmešati a zatim posuti preko šljiva.
Umutiti preostali margarin (125 gr) sa 80 gr šećera i u to dodati kiselu pavlaku i 3 žumanca. Belanca umutiti u čvrst šne i dodati u smesu sa margarinom. Preliti preko šljiva.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 25-30 minuta.
Kada je pita gotova,ostaviti malo da se ohladi, a zatim je posuti prah šećerom.
|
:: Obavesti prijatelja!
|
 Poslao vesna
|
cao Minja, hvala ti na divnom receptu Bogata pita.
Pravila sam... odusevljena sam. Pozdrav  )
|
| Permanent Link
|
| Poslao vesna
|
|
jos nesto, probala sam jos par tvojih recepata kao sto su Vekna od mlevenog mesa, Krompir sa slaninom, Najkremastiji krompir, Odresci od povrca... dopada mi se sto su jednostavni - do detalja opisani - lako se pripremaju. Hvala ti Minja. poz iz Bg.
|
| Permanent Link
|
 Poslao Minja
|
Vesna,hvala tebi što si mi se javila.
Znači mi svaki vaš komentar )
Pozz iz Kraljeva !
|
| Permanent Link
|
| Poslao igy81
|
Zaljubio sam se u recepte! imas novog fana :-))))
Nikad nisam jeo pitu od oraha i sljiva,kako svezih tako i suvih...a voleo bi.Moracu da probam da napravim.Cuo sam da su predivni!
:-)
|
| Permanent Link
|
| Poslao Minja
|
Probaj,odlična je !
Nećeš se pokajati.
Ako ti se slučajno ne bude svidela,pošalji je meni 
Pozdrav za mog novog fana ))
|
| Permanent Link
|
| Poslao igy81
|
Ma necu da ti saljem! >:-( ima sve da pojedem :-)))..Mada je sad skoro prosla sezona sljiva.Valjda.Imam neke ostavljene u zamrzivacu za knedle...ali ne verujem da je to sa zamrznutim ukusno  ((
|
| Permanent Link
|
|
![](<a href="http://www.worktop.rs/" target="_blank"><img src="http://img396.imageshack.us/img396/5475/worktopbaner.gif" border="0" alt="Photobucket" style="width: 160px;"></a>){kind=link}
![](<a href="http://forum.minjina-kuhinjica.com//" target="_blank"><img src="http://inlinethumb23.webshots.com/42518/2590717200086219738S200x200Q85.jpg" border="0" alt="Photobucket" style="width: 160px;"></a>){kind=link}
![](<a href="http://serbian.wunderground.com/global/stations/13376.html?bannertypeclick=infoboxtr"><img src="http://weathersticker.wunderground.com/weathersticker/infoboxtr_metric/language/serbian/global/stations/13376.gif" alt="Click for Краљево, Serbia Forecast" border="0" height="108" width="144" /></a>){kind=link}
--> <script type="text/javascript">document.write(unescape("%3Cscript src=%27http://s10.histats.com/js15.js%27 type=%27text/javascript%27%3E%3C/script%3E"));</script> <a href="http://www.histats.com" target="_blank" title="site stats" ><script type="text/javascript" > try {Histats.start(1,172448,4,436,112,75,"00011111"); Histats.track_hits();} catch(err){}; </script></a> <noscript><a href="http://www.histats.com" target="_blank"><img src="http://sstatic1.histats.com/0.gif?172448&101" alt="site stats" border="0"></a></noscript> <!-- Histats.com END -->){kind=link}