8-Jun-2008
-
Rolovana (smotana) piletina
Potrebno je:
3 pileća filea
malo šunke
50 gr kačkavalja
krem sir
začin
Za pohovanje:
brašno,jaje i prezle
Pileći file tanko izrezati. Na foliju slagati parčiće filea,tako da se prilikom lupanja parčići mesa zalepe jedno za drugo.
Meso premazati krem sirom,staviti začin,narezati kačkavalj i staviti šunku.
Pomoću folije urolati meso,a na kraju ceo rolat mora biti urolan u foliju.
U malo vode,staviti rolovano meso da se kuva 15 minuta.
Skuvano meso,izvaditi iz folije i uvaljati u brašno,jaje i prezle i kratko propržiti na ulju.
Izvor:Coolinarika

Rolovana piletina u vašem izvođenju
Vesna G.

|
:: Obavesti prijatelja!
|
Poslao bejb
|
|
ovo je super.. nije komplikovano, a verovatno moze da se kombinuje i sa povrcjem i pechurkama..
|
| Permanent Link
|
|