Potrebno je:
2 komada pilećeg belog mesa
500 gr šampinjona
2 kašike brašna
50 gr maslaca
60 gr brašna
1/2 l vode
kocka za supu
150 gr kačkavalja
1 kisele pavlaka
žumance
limun
peršun
Belo meso iseći na manje komade,uvaljati ih u brašno i ispeći da porumeni sa obe strane. Pečurke očistiti, oprati i obariti.
Bešamel sos napraviti tako što ćete rastopiti maslac, dodati brašno i postepeno dodavati vodu zajedno sa kockom za supu. Kuvati dvadesetak minuta na tihoj vatri., neprestano mešajući. Kada se masa malo prohladi ,dodati žumance,promešati,nacediti sok od limuna,dodati malo seckanog peršuna i pavlaku. Sve promešati,posoliti i pobiberiti prema potrebi. U ovu masu sipati pečurke i meso. Promešati i posuti narendanim kačkavaljem. Sve zajedno u vatrostalnoj posudi, zapeći u predhodno zagrejanoj rerni.
Ove gornje loptice su pohovane i punjene pečurke,
i biće recept i za njih. Uz belo meso,prilog je bareno povrće.
|
![](<a href="http://www.worktop.rs/" target="_blank"><img src="http://img396.imageshack.us/img396/5475/worktopbaner.gif" border="0" alt="Photobucket" style="width: 160px;"></a>){kind=link}
![](<a href="http://forum.minjina-kuhinjica.com//" target="_blank"><img src="http://inlinethumb23.webshots.com/42518/2590717200086219738S200x200Q85.jpg" border="0" alt="Photobucket" style="width: 160px;"></a>){kind=link}
![](<a href="http://serbian.wunderground.com/global/stations/13376.html?bannertypeclick=infoboxtr"><img src="http://weathersticker.wunderground.com/weathersticker/infoboxtr_metric/language/serbian/global/stations/13376.gif" alt="Click for Краљево, Serbia Forecast" border="0" height="108" width="144" /></a>){kind=link}
--> <script type="text/javascript">document.write(unescape("%3Cscript src=%27http://s10.histats.com/js15.js%27 type=%27text/javascript%27%3E%3C/script%3E"));</script> <a href="http://www.histats.com" target="_blank" title="site stats" ><script type="text/javascript" > try {Histats.start(1,172448,4,436,112,75,"00011111"); Histats.track_hits();} catch(err){}; </script></a> <noscript><a href="http://www.histats.com" target="_blank"><img src="http://sstatic1.histats.com/0.gif?172448&101" alt="site stats" border="0"></a></noscript> <!-- Histats.com END -->){kind=link}