23-Feb-2008
-
Pileća supa sa knedlama
Kuvati pileća leđa sa 1 vezom zeleni( seckanom šargarepom, celerom i paškanatom). Kada je meso skuvano dodati knedle.
Knedle:
1 jaje se dobro izbuta sa praškom za pecivo(uzme se samo na vrh kašičice) Dodati griz,da ne bude ni retko ni gusto(oko 3 supene kašike) Kašičicom uzimati i stavljati u supu dok vri. Staviti pileću kocku za supu. Kada knedle budu mekane dodati na kraju seckan peršun.
|
:: Obavesti prijatelja!
|
Poslao spes
|
|
Ne treba ti prašak za pecivo, umuti prvo belance, penasto, a onda dodaj sve ostalo.
|
| Permanent Link
|
Poslao Laramy
|
Draga Minja,uvek kani kap-dve ulja u griz smesu,pa ce knedlice biti lagane i vazdusaste,ma bas prave CMOK knedle.
Toliko za ovo prvo javljanje
|
| Permanent Link
|
Poslao Bogica
|
Nisam mlada, ali sam nedavno i konacno uvezbala praviti griz knedle i to ovako:
Umutim 1 jaje dodam 5-6 ravnih, (ali plica) kasika za supu griza, malo praska za pecivo. Prvo stavim 5 kasika pa dodajem 6-tu i cenim gustocu. Proveriti se moze kada se jedna knedlica stavi u supu i ako pliva i ne rasipa se dobra je. Ko nema iskustva neka priceka da se ta knedlica malo skuva pa je proba. Super mi ispadnu.
Od jedne stare gospodje imam preporuku da ne stavljam prasak za pecivo nego malo svinjske masti isto budu dobre. Prijatno!
|
| Permanent Link
|
Poslao pavlec
|
|
a kako to da na slici pliva peršun kad ga nema u sastojcima?
|
| Permanent Link
|
Poslao Anoniman
|
ja za griz knedle izmutim jaje sa kasicicom masti,i dodam griz da bude testo gusce i uvek uspevaju i preukusne su.Ljubim te
|
| Permanent Link
|
|