sta ima za veceru

11.9.2013

Hladna salata sa junetinom

Verujem da se svima dogodilo bar jednom da ostane kuvano meso iz supe koje niko više neće da pojede. Ovo je predlog kako da ga upotebite. Ja sam ovog puta imala ove sastojke, a vi dodajte ili izostavite po vašoj želji.

Sastojci:

400 gr kuvanog junećeg mesa iz supe

1 sveža zelena paprika

1 sveža crvena paprika

4-5 kiselih krastavaca

1 kašičica senfa u prahu

krupna morska so

sveže mleveni biber

1 kašika majoneza

1 kašika milerama

2 dcl extra kiselog mleka 6% masnoće

Priprema:

Meso sitno iseckajte na kockice i stavite u dublju činiju. Dodajte sitno na kockice seckane paprike i kisele krastavčiće. Dodajte senf u prahu, so i biber po ukusu.

U drugoj činiji izmešajte majonez, mileram i kiselo mleko, pa dodajte ovu smesu seckanim sastojcima.

Sve dobro promešajte da se sastojci sjedine, pobiberite još malo sveže mlevenim biberom, poklopite i stavite u frižider.

Hladnu salatu poslužite sa reš prepečenim tost hlebom.