sta ima za veceru

28.7.2013

Smrznuti sufle sa ananasom

Sastojci:

1 sveži ananas

4 belanca

4 kašike šećera

2 kašike votke

prstohvat soli

Priprema:

Oljuštite i isecite ananas na komadiće, pa ga stavite u blender i izblendirajte ga dok ne dobijete homogenu smesu, bez komadića.

Dodajte šećer i votku, pa opet izblendirajte.

Posebno umutite belanca sa prstohvatom soli u čvrst šam.

Pažljivo spojite obe smese.

Vrh posuda, u kojima ćete zamrznuti ovaj desert, obložite papirom za pečenje, tako da papir viri iznad vrha.

Napunite posude samo malo ispod vrha papira.

Stavite posude u zamrzivač najmanje na 6 sati.

Izvadite posude iz zamrzivača, skinite papir i poslužite odmah.