sta ima za veceru

28.6.2013

Mini sacher

Danas vaše ukućane obradujte ovim torticama.

Sastojci:

80 gr crne čokolade

20 gr brašna

20 gr kakaa

70 gr šećera

80 gr putera

2 jaja

prstohvat praška za pecivo

pekmez od kajsija

slatka pavlaka i kakao za serviranje

Priprema:

Ugrejte rernu na 180°C.

Puter i čokoladu istopite na pari ili u mikrorerni. Uz stalno mešanje dodajte brašno prosejano sa praškom za pecivo, šećer i kakao. Dodajte jedno po jedno jaje i dobro sjedinite smesu.

Silikonske modle u obliku šoljica, ili neke druge, do pola napunite ovom smesom. U sredinu stavite po kašiku-dve pekmeza od kajsija, pa preko opet smesu.

Poređajte šoljice na tanak pleh i pecite u zagrejanoj rerni 15 minuta.

Pečeni kolač prohladite, pa svaki ukrasite slatkom pavlakom. Pospite kakaom i poslužite.