sta ima za veceru

24.5.2013

Krekeri sa parmezanom i timijanom

Sastojci:

100 gr putera

1 šolja rendanog parmezana

1 kašičica svežih listova timijana

1 kašičica krupne morske soli

1/2 kašičica sveže mlevenog bibera

1 1/4 šolje brašna

Priprema:

U posudu za mikser staviti puter, koji je odstojao na sobnoj temperaturi i mutiti 1 minut. Smanjiti brzinu miksera, pa dodati parmezan, timijan, so i biber. Kada se ovo dobro promeša dodati i brašno, pa sačekati da se sve zajedno umeša.  Ako je smesa suva dodati 1 kašiku vode.

Izvaditi testo iz posude, pa na radnoj površini rolati testo dok ne dobijete duži rolat. Uvijte ga u streč foliju i ostavite u frižideru na 30 minuta.

Uključite rernu da se greje na 200°C. Na pleh stavite trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje. Oštrim nožem secite rolat na krugove i ređajte na pleh.

Pecite 20 minuta. Ohladite i poslužite krekere.