sta ima za veceru

4.5.2013

Mini muffini sa vlašcem

Sastojci:

1 šolja brašna

1/2 kašičice soli

1/4 kašičice bibera

1 kašičica suvog vlašca

1 1/4 šolje mleka

2 jaja

1 kašika putera

85 gr rendanog tvrdog žutog sira

Priprema:

U jednoj posudi izmešajte brašno, so, biber i vlašac.

U drugoj izmešajte mleko, rastopljeni, pa ohlađeni puter i jaja, pa ih dobro sjedinite.

Sipajte tečne sastojke u suve, pa opet dobro pormešajte da se sastojci sjedine.

Podmažite pleh sa malim otvorima za muffine, pa rasporedite smesu. Po svakom muffinu pospite rendani sir.

Ugrejte rernu na 180°C i pecite 8-10 minuta ne otvarajući vrata rerne bar za to vreme.

Izvadite plehove iz rerne, izvadite mini muffine, ohladite ih na rešetki i poslužite ih uz neku supu.