sta ima za veceru

8.2.2013

Reform kocke

Sastojci:

za koru

7 belanaca

175 gr šećera

175 gr mlevenih oraha

1,5 kašika brašna

i još

teglica pekmeza od malina

za fil:

7 žumanaca

125 gr šećera

1 štangla čokolade

1 kašičica brašna

250 gr putera

badem u listićima

Priprema:

Mutiti belanca sa šećerom u čvrst šam. Dodati orahe pomešane sa brašnom i pažljivo sve sjediniti. Sipati u podmazan i brašnom posut đuveč pleh i peći na 200°C sve dok se kora ne odvoji od ivice pleha. Ohladiti koru, izvaditi je iz pleha i premazati pekmezom od malina.

Dok se kora hladi u šerpi sjediniti žumanca i šećer, narendati čokoladu i dodati brašno, pa ovaj krem kuvati na pari sve dok se po dnu ne pojavi trag. Ohladiti i dodati umućeni puter.

Fil sipati preko kore i pekmeza od malina, poravnjati i posuti bademom u listićima.

23:04, 8.2.2013 Poslao Anoniman

Jako su lijpe,moracu ih probati...sve naj,naj za rodendan ,zelim,

mirjana !!!!!

10:36, 9.2.2013 Poslao anarad

Hvala puno!!!