sta ima za veceru

5.2.2013

Nešto kao puding sa fizalisom

Sastojci:

2 kašike želatina

1 šolja jogurta

1 3/4 šolje slatke pavlake

1/2 šolje šećera

i još:

1 pakovanje fizalisa

1/2 šolje vode

1/4 šolje šećera

Priprema:

U manju dublju šerpu sipajte 1/2 šolje vode i stavite 1/4 šolju šećera. Uz stalno mešanje dovedite ovu smesu do ključanja. Od pakovanja ove voćke ostavite koji komad za ukrašavanje, a ostatak sameljite u pire, dodajte provreloj smesi vode i šećera, pa sklonite sa strane.

U manjoj činiji izmešajte želatin sa 2 kašike vode. U dublju šerpicu sipajte slatku pavlaku, jogurt i šećer, stavite na ringlu, koju ste uključili na srednju temperaturu, pa mešajte da se sastojci sjedine i šećer otopi. Ova smesa ne treba da provri, već samo da se dobro zagreje. Sklonite smesu sa ringle i dodajte nabubreli želatin i dobro promešajte.

Isperite aluminijumske modle vodom, pa podelite smesu pavlake i jogurta. Ostavite da se smesa ohladi na sobnoj temparturi, pa prebacite modle u frižider i ostavite najmanje 2 sata.

Pre služenja, izvadite smesu iz modlice na tanjir i prelijte svaki puding sosom od voća.