17.12.2012
Savršen krompir
Sastojci:
krompir po osobi
2-3 šargarepe
1 glavica belog luka
ruzmarin
so i biber
mast
Priprema:
Operite i oljuštite krompir i šargarepu, pa ih iseckajte na komade približne veličine. Skuvajte povrće u dosta posoljene vode, ali da ostane al dente. Procedite vodu i malo protresite šerpu sa povrćem. Uključite renu da se greje na 250°C. U veliki pleh stavite mast i dobro je zagrejte na ringli. Prebacite kuvani krompir i šargarepu i rasporedite u jednom sloju u plehu. Dodajte čenove belog luka, ali ih nemojte ljuštiti. Dodajte i grančice ruzmarina, posolite i pobiberite i stavite u zagrejanu rernu. Pecite sve dok se na krompiru ne uhvati korica.
Pošalji komentar
|
{