16.12.2012
Kukuruzne pogačice sa biberom
Sastojci:
200 gr belog pšeničnog brašna
140 gr kukuruznog griza
80 gr feta sira
40 gr kravljeg belog sira
120 gr putera
100 ml piva
2 jaja
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica šećera
so
1 kašičica mlevenog šarenog bibera
Priprema:
Uključiti rernu da se greje na 220°C.
Pomešati obe vrste brašna, dodati so, prašak za pecivo, šećer i mleveni šareni biber. Dobro promešati. Izmrviti obe vrste sira i dodati smesi brašna. Dodati pivo, viljuškom umućena jaja i rastopljen, pa ohlađen puter. Sve dobro promešati, pa umesiti homogeno i elastično testo.
Testo odmah oklagijom razvući na brašnom posutoj radnoj površini u pravougaonik debljine 3mm i okruglom modlom prečnika 6cm vaditi pogačice. Ređati pogačice na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje. Peći 20-tak minuta u zagrejanoj rerni.
Pošalji komentar
|
{